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- *食品高溫殺菌設(shè)備
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。用簡單的術(shù)語,殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使用多種不同......
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電加熱巴氏滅菌線1.功能介紹此生產(chǎn)線采用輸送式,可實現(xiàn)連續(xù)。其工作原理經(jīng)蒸汽將水加熱到95℃-100℃,然后利用循環(huán)泵將槽池內(nèi)的熱水進行強制循環(huán),使槽池內(nèi)熱水溫度分布均勻,池中熱水溫差低于1℃,提高了滅菌成功率。蒸汽導(dǎo)流罩采用水密封,車間內(nèi)無蒸汽溢出,保證了車間內(nèi)的清晰度,設(shè)備帶有自動選袋功能,把滅菌失敗的產(chǎn)品自動選出......
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真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達到腌制、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更......
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魚罐頭生產(chǎn)線用于鯖魚,沙丁魚,巴浪魚,金槍魚、鯖魚等原料的處理如解凍、清洗、去頭、去內(nèi)臟至魚的油炸、調(diào)味、裝罐、、排氣密封、殺菌冷卻至成品處理入庫的整套設(shè)備;具有自動化程度高、設(shè)備運行穩(wěn)定可靠、產(chǎn)量高、節(jié)約人工的特點,歡迎新老客戶選購。魚罐頭生產(chǎn)線是跟據(jù)工藝要求設(shè)計定做,它有自動和手動相結(jié)合而完成,設(shè)備組成如下:解凍線......
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魚罐頭生產(chǎn)線包括對原料的處理、裝罐、排氣、密封、殺菌、冷卻等工序,為了保證啟動后的魚罐頭生產(chǎn)線能夠發(fā)揮出好的運行效果,以此在加工方面取得很好的表現(xiàn),要求操作人員在使用流水線設(shè)備的時候,需要在操作前做好以下準(zhǔn)備工作:*,魚罐頭生產(chǎn)線的使用操作對人員在安全性上有一定的要求,或者是需要人員對設(shè)備結(jié)構(gòu)性能及使用操作方法非常熟悉......