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: *食品高溫殺菌設備

殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。用簡單的術(shù)語，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同......

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松香鍋的安裝注意事項說明 2018-04-25

松香鍋的出現(xiàn)給屠宰場帶來的很大的便利，省去了很大的人工成本，但是松香鍋的工作效率是多方面決定的，其中松香鍋安裝就是一個很重要的方面。今天諸城市嘉諾機械有限公司的小編就來給大家介紹一下松香鍋安裝時的注意事項：1、可傾式結(jié)構(gòu)形式的電加熱器和現(xiàn)場的電器主線連接時，應保持垂直，不宜橫向連接，以免使用時因連接處松動而造成浪費。2......

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小型和面機真空和面機 2018-03-19

機器類型真空和面機、小型真空和面機、zui小型真空和面機、試驗室實驗用真空和面機、低噪音真空和面機、真空攪拌機、真空拌粉機、真空拌面機、真空調(diào)和機等。5公斤到150公斤的都有，甚至有的廠家產(chǎn)到200公斤一次的，真空度普遍標示為：≤-0.07(Mpa)到0.09Mpa真空度的高低決定面食制品的品質(zhì)。試驗室實驗用真空和面機......

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全自動煙熏設備烤腸煙熏爐魚片煙熏爐 2018-03-01

煙熏設備主要用于肉類食品、魚制品，豆制品等的加工，具有干燥、烘烤、蒸煮，煙熏，殺菌等功能。煙熏爐的功能作用1．賦予制品特殊的煙熏風味，增進味香，讓人感覺香而不膩，也能達到環(huán)保效果*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動力，提高了工作效率，更增強了食品的口感及彈性。2．使制品外觀具有*的煙薰色，對加硝肉制品促進發(fā)色作用......

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魚罐頭生產(chǎn)線黃花魚罐頭生產(chǎn)線 2018-01-16

清洗—振動瀝水—風吹瀝水—油炸—風吹瀝油或脫油—鹵制—瀝水—裝瓶（罐）—罐汁—封蓋—殺菌生產(chǎn)魚罐頭的魚一般為小帶魚、小黃花魚、金槍魚。帶魚須切段后再清洗，小黃花魚和金槍魚須人工去掉魚頭和內(nèi)膽后再清洗。油炸時油溫180—185℃，油炸時間根據(jù)工藝和風味來定，可長可短，在6—15分鐘之間。油炸后根據(jù)不同的工藝要求，有的必須......

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